고흥으로 이사할때
여러모로 많은 도움을 주신
고마운 분들을 초대했다.
오늘 준비한 음식은
밀푀유나베와 가리비구이!
늘 그렇듯 요리는 언니가 다 한다.
나는 그저 거들뿐~^^;
언니도 밀푀유나베는 처음이라고 한다.
유튜브를 참고해서 한다고..
나베에 들어갈 재료를 손질해두고
육수를 끊인다.
진한 육수를 위해 다시팩을 4개나 넣었다.
모든 준비가 끝났다.
밀푀유나베는 잠시 후에 피날레로~
우선 가리비부터 시작한다.
언니네 직장동료로 부터
싱싱한 가리비를 저렴하게 구입!
가리비를 깨끗하게 씻는다.
예쁜땟깔 가리비
불판에 올려 맛있게 구워 먹기.
양파 피망 치즈 넣고 더 맛있게 구워 먹기.
드디어 등장한 밀푀유나베!
비쥬얼이란것이 폭발한다.
하지만 애석하게도 내입맛엔 그다지..^^;
나베알못을 용서하소서..
후식으로 커피와 과일까지
완벽하게~마무리~
좋은 분들과 함께한
맛있고 즐거운 하루 끝~^^
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