여러분 갈치국이라고 들어보셨나요??
갈치로 국을 끊인다고??
What a 비린내! 생각만해도 비릴거 같죠?
하지만 전혀 그렇지가 않습니다.
얼마전 수요미식회에 나온터라 아시는 분들은 다 아실듯 한 갈치국 맛집을 소개해봅니다.
자 비쥬얼이 어떠한가요?
저 반짝이는 갈치의 비늘 때문에 절로 비릿함이 느껴지시나요?
ㅎㅎ 그러나 실제 갈치국의 맛은 칼칼한 시원함이랍니다.
담백한 생선지리 느낌이랄까..
저도 처음에 문화적 충격이었습니다.
갈치국이라리 세상에..갈치는 구이나 조림이지..
제주 토박이 친구가 적극 추천하는 통에
마지못해 맛을 보았는데..아니 이런 맛이 나다니..갈치에 대한 모든 편견이 사라져 버리는....ㅎㅎ
그 이후로 서귀포에 갈일이 있을 땐 꼭 들러 먹곤하는 페이버릿 메뉴가 되었습니다.
서귀포 시내에 있는 네거리 식당이 갈치국으로 유명한데요..
처음엔 작은 점포에서 시작해서 지금은 웨이팅이 생길정도로 인기인 곳이랍니다.
저도 갈때마다 손님이 많아서 조금은 기다리곤 했는데..이상한것이 이곳은 분명 갈치국으로 유명한곳인데
외지인들이 먹고있는건 다 다른 메뉴라는 사실입니다.
아마도 갈치국이 부담스러워서 이겠죠..ㅜㅜ 우리는 매번 이사실이 안타까웠습니다.
맛집에와서 시그니처메뉴를 먹지 않다니요..ㅎㅎ
다음에 혹시 서귀포를 여행하신다면
꼭 네거리식당 갈치국을 드셔보시길 추천드립니다.~^^
서귀포 네거리식당
전화:064-762-5513
주소:제주 서귀포시 서문로29번길 20
영업:평일 07:30 - 22:00 주말 09:00 - 22:00
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